Izabella Rusiecka
Gdyby nie była szefem kuchni, malowałaby obrazy. W wolnych chwilach lubi projektować wnętrza, a pomysły na swoje potrawy czerpie ze spotkań z ludźmi.


Imię i nazwisko: Izabella Rusiecka
Wiek: 40
Rodzina: mąż i 2 super córki
Zawód wyuczony: chemik
Zawód wykonywany: Szef Kuchni właściciel restauracji
Gdzie pracuję: Restauracja "4 Pory Roku"

1.Pierwszy raz z gotowaniem zetknęłam się... wychodząc za mąż

2.Lubię gotować, bo...lubię reakcję ,,posilających się” ugotowanymi przeze mnie potrawami


3.Moja ulubiona kuchnia to... kuchnia babcina z pachnącym rosołem i makaronem własnej roboty

4.Mój gastronomiczny autorytet to... Mam dwa – babcia i mój mąż

5.Pomysły na potrawy czerpię z... podróży, ze spotkań z ludźmi, lubię też stare przepisy

6.Gdy na przygotowanie potrawy mam 10 minut, to gotuję... "Kociołek wspomnień" -danie, które nigdy nie jest powtarzalne

7.Na kolację we dwoje polecam... w zależności od pory roku – Wiosną: lekkie sałatki, latem: rybę w delikatnym sosie, jesienią: klopsiki w sosie bakłażanowo-pomidorowym, a zimą: kaczkę w sosie cynamonowo - pomarańczowym

8.Młodym adeptom sztuki kulinarnej radziłabym... kochać to co robią

9.Gdybym nie była szefem kuchni to byłabym.... malowałabym obrazy, a tak maluję na talerzu...

10.W wolnych chwilach lubię... projektować wnętrza



Danie dla początkujących: deser - smażone owoce w miodzie z polewą z białej czekolady

Danie dla zaawansowanych: Dania z duszą



Wasza ocena: 7.5
Oceń artykuł
Smaki Wrocławia na Facebooku
Drukuj Poleć artykuł Dodaj komentarz Oceń artykuł
Dodaj do Gwar.pl Wykop to! Dodaj do Digg.com


KOMENTARZE
Brak komentarzy na ten temat. Zobacz inne dyskusje na Forum lub dodaj komentarz.

FORUM SMAKÓW WROCŁAWIA Najnowsze wątki