Wiek: 51 lat
Rodzina: żona
Zawód wyuczony: Kucharz
Zawód wykonywany: Kuchmistrz na stanowisku szef kuchni
Gdzie pracuję: Hotel CAMPANILE we Wrocławiu / Grupa Louvre Hotels
1.Pierwszy raz z kuchnią/z gotowaniem zetknąłem/zetknęłam się... w domu rodzinnym, gdzie zapach z kuchni mojej mamy często odrywał mnie od innych zajęć, by ukradkiem podglądać a czasem włożyć palec w przygotowywaną potrawę
2.Lubię gotować, bo... to przede wszystkim moja pasja, zawód i radość z niesienia innym wspaniałych doznań kulinarnych
3.Moja ulubiona kuchnia to... kuchnia staropolska ,niewyczerpane źródło wspaniałych smaków, oraz inspirująca mnie kuchnia francuska
4.Mój kuchenny/gastronomiczny autorytet/guru to... każdy kto gotuje z pasją i oddaniem
5.Inspirację do pracy/Pomysły na potrawy czerpię z... wspaniałych produktów polskich, regionalnych. Łączę je, dopracowuję, zapraszam przyjaciół i zbieram recenzje na temat przygotowanej potrawy. Czasami podglądam innych wspaniałych mistrzów kuchni.
6.Gdy na przygotowanie potrawy mam 10 min, to gotuję... owoce morza
7.Na kolację we dwoje polecam... potrawy z dodatkiem afrodyzjaków
8.Młodym adeptom sztuki kulinarnej radziłbym... pamiętać że w sztuce kulinarnej najważniejsza jest pasja ,inspiracje i praktyka pod okiem najlepszych
9. Gdybym nie był szefem kuchni... to i tak zostałbym kucharzem
10.W wolnych chwilach lubię... odpoczywać w moich ukochanych górach, odkrywając coraz to piękniejsze zakątki przyrody
Danie dla początkujących: Naleśniki z owocami
Danie dla zaawansowanych: Przepiórki w czerwonym winie z płatkami róży
Oceń artykuł
Ciekawa historia, przeniosła mnie wyobraźnią do tych dawnych lat. I jakie smutne zakończenie, jakie wymowne...
2012-01-14 19:15:37 krzysiek
Raczej totalna bieda. Zupełnie nie wiadomo, kto to prowadzi, ani czy cokolwiek w życiu ugotował (bardzo skutecznie starają się tym nie chwalić -...>>
2012-01-08 14:50:54 lolcia 03 (gość)
Wiesz no co Nie_polecająca jak nie wiesz to raczej nie gadaj tak wogÓle to ty nawet pojęcia nie masz jaka jest kuchnia ormiańska a w Polse jak si...>>
2011-12-19 17:56:36 Marlena (gość)
Bardzo ładnie napisany artykuł o wyjątkowym deserze, jakim jest tiramisu. Oddaje charakter deseru. Mała uwaga: w tekst wkradł się błąd ("...>>
Cooklet.com - Twoje Książki kucharskie









