Deser z kaszy kukurydzianej - Kuchnia Wrocławia Przepisy Kulinarne Europa na widelcu Restauracje Delikatesy Wyszukiwarka przepisów

Deser z kaszy kukurydzianej

Przepis Grzegorza Jankowiaka, szefa kuchni Hotelu Novotel.

Kuchnia: polska

Czas przygotowania: 30-45 minut

Składniki:

500 g kaszy kukurydzianej,
150 g rodzynek,
5 szt. kiwi,
1 szt. grapefruita lub 10 szt. filetów,
100 g polewy czekoladowej,
100 g bitej śmietany,
mięta do dekoracji,
syrop brzoskwiniowy 1,1 l

Kaszę kukurydzianą zalać gorącym syropem, odstawić do wystudzenia. Rodzynki sparzyć. Przygotowaną kaszę wymieszać z rodzynkami i włożyć do porcjowych foremek. Na środku talerza ułożyć porcję kaszy, na wierzchu udekorować bitą śmietaną. Dokoła ułożyć plastry kiwi, obok wachlarz z filetów grapefruita. Talerz udekorować polewą czekoladową. Dekoracyjnie ułożyć liść mięty.

Wasza ocena: 10
Oceń artykuł

Smaki Wrocławia na Facebooku

Drukuj Poleć artykuł Dodaj komentarz Oceń artykuł

KOMENTARZE

Brak komentarzy na ten temat. Zobacz inne dyskusje na Forum lub dodaj komentarz.

FORUM SMAKÓW WROCŁAWIA Najnowsze wątki

Café Fahrig – legenda kawiarni wrocławskich

2012-01-15 04:22:32 alojzy (gość)
Ciekawa historia, przeniosła mnie wyobraźnią do tych dawnych lat. I jakie smutne zakończenie, jakie wymowne...

Szkoła Gotowanie we Wrocławiu

2012-01-14 19:15:37 krzysiek
Raczej totalna bieda. Zupełnie nie wiadomo, kto to prowadzi, ani czy cokolwiek w życiu ugotował (bardzo skutecznie starają się tym nie chwalić -...>>

Armine

2012-01-08 14:50:54 lolcia 03 (gość)
Wiesz no co Nie_polecająca jak nie wiesz to raczej nie gadaj tak wogÓle to ty nawet pojęcia nie masz jaka jest kuchnia ormiańska a w Polse jak si�...>>

„Poderwij mnie”, czyli kilka słów o pewnym włoskim deserze

2011-12-19 17:56:36 Marlena (gość)
Bardzo ładnie napisany artykuł o wyjątkowym deserze, jakim jest tiramisu. Oddaje charakter deseru. Mała uwaga: w tekst wkradł się błąd ("...>>