Imię i nazwisko: Artur Dziegański
Wiek: 33 lata
Rodzina: żonaty, syn
Zawód wyuczony: Kucharz
Zawód wykonywany: Szef Kuchni
Gdzie pracuję: Hotel Tumski


1.Pierwszy raz z gotowaniem zetknąłem się w kuchni mojej mamy, pomagając przy przygotowywaniu posiłków

2.Lubię gotować, bo...  daje mi to satysfakcję i radość, gdy innym smakuje....

3.Moja ulubiona kuchnia to...staropolska i włoska

4.Mój gastronomiczny guru to...osoba która by wprowadziła mnie w tajniki kuchni światowej i zarazem regionalnej... niestety bardzo trudno znaleźć taką osobę...

5.Inspirację do pracy/Pomysły na potrawy czerpię z...książek, doświadczeń, wiedzy i eksperymentów....

6.Gdy na przygotowanie potrawy mam 10 min, to gotuję...tagliatelle z owocami morza

7.Na kolację we dwoje polecam...potrawy z owocami morza i kieliszek dobrego wina

8.Młodym adeptom sztuki kulinarnej radziłbym ...wzorować się na najlepszych i gotować z pasją

9. Gdybym nie był szefem kuchni to byłbym....kucharzem

10.W wolnych chwilach lubię...wędrować po górach, jeździć na wycieczki rowerowe


Danie dla początkujących: Polędwiczki wieprzowe z oscypkiem i wędzonym boczkiem


Danie dla zaawansowanych: Sandacz w boczku z sosem pomidorowym z krewetkami, z babą ziemniaczano- szpinakową