Zupa serowa Haniś
Przepis Stanisława Wolskiego na aromatyczną zupę serową.
Kuchnia: polska
Składniki:
Ze serową tak bawić się trzeba - spójrz czy masz: 1 kostkę rosołu “Winiar" wołową, 2 marchewki, 1 cały por, 2 kostki topionego sera, cztery łyżki śmietany, 4 garstki drobniutkiego makaronu połamanego, a na koniec starty żółty ser, może być “Morski”. Przygotuj też przyprawy: magi, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, świeżo starta na drobne wiórki i natkę pietruszki.
Składniki:
Ze serową tak bawić się trzeba - spójrz czy masz: 1 kostkę rosołu “Winiar" wołową, 2 marchewki, 1 cały por, 2 kostki topionego sera, cztery łyżki śmietany, 4 garstki drobniutkiego makaronu połamanego, a na koniec starty żółty ser, może być “Morski”. Przygotuj też przyprawy: magi, sól, pieprz, gałka muszkatołowa, świeżo starta na drobne wiórki i natkę pietruszki.
Zagotuj w 2 litrach wody startą na drobne wiórki marchew z talarkami pora (gotuj 8-10 minut). Zrób “ciapajkę” w małej ilości wody z dwóch kostek sera topionego. Wlej do garnka, a wrzuć też pokruszony makaron pokruszony makaron, nucąc coś miłego przy tym. Szczyptę soli dodaj, a pieprzu “troszku” a gałki, co dopiero startej. Zakończ gotowanie, gdy makaron “dojdzie”. Magi do smaku dodaj, a gdy z lekka wystygnie wlej śmietankę. Natką okraś i gotowe! Męska poezja dla pań! Przy podaniu posypywać startym żółtym serem.
Spisał Juliusz Woźny
Wasza ocena:
brak
Oceń artykuł
Oceń artykuł
KOMENTARZE
Brak komentarzy na ten temat. Zobacz inne dyskusje na Forum lub dodaj komentarz.
FORUM SMAKÓW WROCŁAWIA Najnowsze wątki
2012-01-15 04:22:32
alojzy (gość)
Ciekawa historia, przeniosła mnie wyobraźnią do tych dawnych lat. I jakie smutne zakończenie, jakie wymowne...
2012-01-14 19:15:37 krzysiek
Raczej totalna bieda. Zupełnie nie wiadomo, kto to prowadzi, ani czy cokolwiek w życiu ugotował (bardzo skutecznie starają się tym nie chwalić -...>>
2012-01-08 14:50:54 lolcia 03 (gość)
Wiesz no co Nie_polecająca jak nie wiesz to raczej nie gadaj tak wogÓle to ty nawet pojęcia nie masz jaka jest kuchnia ormiańska a w Polse jak si...>>
2011-12-19 17:56:36 Marlena (gość)
Bardzo ładnie napisany artykuł o wyjątkowym deserze, jakim jest tiramisu. Oddaje charakter deseru. Mała uwaga: w tekst wkradł się błąd ("...>>
Ciekawa historia, przeniosła mnie wyobraźnią do tych dawnych lat. I jakie smutne zakończenie, jakie wymowne...
2012-01-14 19:15:37 krzysiek
Raczej totalna bieda. Zupełnie nie wiadomo, kto to prowadzi, ani czy cokolwiek w życiu ugotował (bardzo skutecznie starają się tym nie chwalić -...>>
2012-01-08 14:50:54 lolcia 03 (gość)
Wiesz no co Nie_polecająca jak nie wiesz to raczej nie gadaj tak wogÓle to ty nawet pojęcia nie masz jaka jest kuchnia ormiańska a w Polse jak si...>>
2011-12-19 17:56:36 Marlena (gość)
Bardzo ładnie napisany artykuł o wyjątkowym deserze, jakim jest tiramisu. Oddaje charakter deseru. Mała uwaga: w tekst wkradł się błąd ("...>>
KUCHNIA MIASTA
KSIĄŻKA KUCHARSKA
Cooklet.com - Twoje Książki kucharskie
POLECANE LOKALE
Ulubione miejsce spotkań wielu wrocławian. Wyjątkowy nastrój i klimat zapewniają nie tylko gustowne wnętrza, ale również grana na żywo każdego dnia muzyka.
więcej»
Miejsce polecane wszystkim, którzy lubią dużo i dobrze zjeść. Wnętrze, wystrój oraz klimat są tu również na najwyższym poziomie. Smaczku dodaje jeszcze wyjątkowa lokalizacja, czyniąc JaDkę jednym z ciekawszych miejsc kulinarnego Wrocławia.
więcej»
PARTNERZY
NEWSLETTER
Chcesz być na bieżąco informowany o tym co się dzieje? Zamów newsletter!