Zeszłoroczna edycja tej unikatowej w skali kraju imprezy zgromadziła kilkanaście tysięcy mieszkańców Wrocławia a także turystów z Polski i zagranicy. Na wrocławskim Rynku można było spróbować kuchni zjednoczonej Europy i przekonać się jakie bogactwo kulturowe, w tym i kulinarne, oferuje nasz kontynent.

Wydano wtedy 28 tysięcy porcji przysmaków z krajów Unii Europejskiej, które cieszyły się wielką popularnością, a rozeszły się w mgnieniu oka.

Nie brakowało wtedy także oryginalnych imprez towarzyszących, koncertów i innych wydarzeń kulturalnych nad którymi pieczę mieli Robert Makłowicz i Piotr Bikont.

Tegoroczne obchody rocznicy pierwszych wolnych wyborów wrocławianie także spędzą przy stołach rozstawionych na wrocławskim Rynku. Organizatorzy imprezy zapewniają, że w tym roku wspólne biesiadowanie również przeplatane będzie mnóstwem atrakcji i niespodzianek. Tego roku także gotować będziemy przy akompaniamencie zespołów wrocławskiej sceny muzycznej, a do zabawy zachęcać będą bębniarze, kuglarze i szczudlarze.

Nad nowym menu wspólnie pracują już znawcy europejskich smaków Piotr Bikont i Robert Makłowicz, a także czytelnicy portalu www.smakiwroclawia.pl, na którego łamach (chociażby w komentarzach pod blogiem Piotra Bikonta) mogą oni składać swoje propozycje dotyczące tegorocznego jadłospisu.

Potrawy z 27 krajów Unii Europejskiej, przygotowane będą przez najlepszych szefów kuchni, a także uczniów dolnośląskich szkół gastronomicznych.

- W tym roku planujemy także konkurs dla cukierników na torcik Królowej Luizy. Jest to ciasto, które powstało we Wrocławiu, a zostało wykonane przez włoskiego cukiernika specjalnie dla królowej Luizy. Ciasto miało przypominać jej ulubioną górę o nazwie Śnieżka. Tort nie ma receptury, uczestnikom konkursu zostanie zaprezentowany tylko krótki opis jak to ciasto ma wyglądać, reszta to pole do popisu dla wyobraźni - wyjaśnia Piotr Bikont.

Przez cały czas trwania imprezy będzie można również kupić oryginalne produkty krajów Unii Europejskiej, przyrządzane według tradycyjnych receptur. Natomiast dla smakoszy i koneserów wina oraz piwa będą rozstawione specjalne stoiska, gdzie będzie można spróbować niszowych gatunków tych trunków. Organizatorzy zadbają o to by piwo i wino dobrane było odpowiednio do smaków tegorocznych potraw. W ofercie znajdą się choćby piwa smakowe: kawowe, truskawkowe, pieprzowe czy miętowe. W sumie planowanych jest 40 straganów eksponujących te unikalne trunki.

Więcej szczegółowych informacji już w wkrótce!