Warzenie i degustacja piwa podczas „Europy na widelcu” - Kuchnia Wrocławia Przepisy Kulinarne Europa na widelcu Restauracje Delikatesy Wyszukiwarka przepisów

Strona główna » Europa na widelcu

Warzenie i degustacja piwa podczas „Europy na widelcu”

5 czerwca 2010 roku na wrocławskim rynku odbędzie się pokaz warzenia piwa tradycyjnymi metodami przeprowadzony przez Centrum Piwowarstwa.

http://www.warzenie.pl

Wspólnie uwarzymy Bittera i tym samym postaramy się nawiązać do historii Wrocławia, w którym to od 1696 roku w karczmie Bitterbierhaus przy obecnej ulicy Świdnickiej warzone było słynne gorzkie piwo Bitterbier*. Podczas pokazu będzie można przyjrzeć się surowcom używanym w piwowarstwie – powąchać chmiel, skosztować słodu. Na planszach okalających stoisko Centrum Piwowarstwa będzie można się zapoznać z kolejnymi etapami procesu warzenia piwa. Na stoisku odbędzie się również prezentacja piw warzonych domowym sposobem, takich jak: India Pale Ale, Pale Ale, Grodziskie, Robust Porter, Milk Stout, Monachijskie Jasne. Eksperci wprowadzą widzów w świat piwa i zapoznają z jego stylami. Na pamiątkę będzie można otrzymać folder zawierający opis niektórych stylów piwa.

Piwa sprzedawane podczas Jarmarku „Europa na widelcu”
3–6 czerwca 2010

•    Browar na Jurze (Polska) – Miodowe, Bursztynowe, Czekoladowe

•    Browar Konstancin (Polska) – Dawne, Mazowieckie

•    Browar Ciechan (Polska) – Wyborne, Miodowe

•    Browar Kormoran (Polska) – Wiśnia w Piwie, Warmiak, Premium

•    Browar Fortuna (Polska) – Czarny Smok, Czerwony Smok

•    Browar Amber (Polska) – Koźlak, Złote Lwy

•    Browar Malý Rohozec (Czechy) – Skalák světlý ležák 11, SKALÁK řezaný ležák, Skalák světlý ležák premium 12, Skalák světlé speciální pivo 13, Skalák tmavé speciální pivo 13

•    Browar Broumov (Czechy) – Opat Třešňové Pivo (czereśniowy), Opat Jahodový (truskawkowy), Opat Bitter, Opat Kvasničák

•    Browar Nová Paka (Czechy) – Podkrkonošský speciál tmavý, Podkrkonošský speciál, Kumburák

•    Browar Švyturys (Litwa) – Baltas

•    Browar DAB (Niemcy) – Pilsener

•    Erdinger (Niemcy) – Weissbier

•    Browar Shepherd Neame (Wielka Brytania) – Bishop's Finger

•    Browar Edi (Polska) – Wschowskie Jasne, Mętne, Wschowskie Ciemne, Swojskie Jasne Mocne, Miętowe, Migdałowe, Czekoladowe, Malinowe, Wiśniowe, Imbirowe

•    Browar Svijany – Svijanský Rytíř, Svijanská Kněžna, Kvasničák

•    Brovar Měšťanský – Hradební

•    Browar Nymburk – Pepinova desítka

•    Browar Dobruška – Rampušák

•    Browar Rychnov – 100 Rychnovský Zilvar, 110 Rychnovský Kaštan

•    Browar Černá Hora – Velen

•    Browar Lindemans (Belgia ) – wiśniowy Kriek, słodkie Faro, malinowy Framboise, orzeźwiający Gueuze (z nalewaka); w butelkach pełny zestaw Lambików oraz inne piwa belgijskie.

•    Browar Gontyniec – Gniewosz Jasny, Ciemny, Koźlak

•    Browar Zamkowy – Porter Żywiecki, Brackie

•    Browar Kiper – Maćkowe Miodowe

•    Browar du Bocq – Blanche de Namur

Wasza ocena: 8
Oceń artykuł

Smaki Wrocławia na Facebooku

Drukuj Poleć artykuł Dodaj komentarz Oceń artykuł